Казалось бы, итальянский традиционный суп, а сыроедческий! Быстро и вкусно!
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:
🥣 Кухонный комбайн (блендер)
ДОСТУПНОСТЬ ИНГРЕДИЕНТОВ: супермаркет
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидор 4 шт
- Перец 1 шт
- Огурец 1 шт
- Лук репчатый 20 г
- Масло оливковое 2 ст. л.
Шаги
Овощи хорошо помойте. Кожуру у огурца и помидора можете снять, а можете оставить. Если вы веган, то можно легко снять кожуру с томата, положив их на 1 минуту в кипячёную воду.
Крупно нарежьте все ингредиенты и блендерите. Добавьте специи по вкусу. Кухонный комбайн для это подходит лучше, но погружным блендером тоже можно добиться желаемого результата.
Можно так же добавить для разнообразия соус для гаспачо. Рецепт смотрите на нашем сайте в разделе «соусы».
